L’attività principale dell’azienda consiste nell’allevamento di galline ovaiole per la produzione di uova BIO da consumo. La produzione mira a generare benefici per l’ambiente e offrire prodotti alimentari ecologicamente sostenibili.
Le galline provengono da allevamenti biologici svizzeri all’interno dei quali vigono le norme bio concernenti gli spazi e l’alimentazione. Le pollastrelle sono arrivate in azienda all’età di 16 settimane e hanno cominciano a produrre le uova una volta raggiunta l’età fertile. Nel pollaio sono presenti anche dei galli che regolano la gerarchia del gruppo, proteggono le galline e le aiutano nella ricerca del cibo.
Tutti i membri sentono propri i valori alla base della produzione biologica e sono spinti dalla passione per gli animali e dal desiderio di offrire un prodotto che viene concepito nel pieno rispetto dell’ambiente e dell’animale.
Il principale canale di distribuzione è la cooperativa Migros Ticino, la quale ritira giornalmente tra le x e le y uova. Gigi’s Ranch fornisce ugualmente la cooperativa consumatori e produttori del biologico (ConProBio) nonché alcuni ristoranti e i militari di Monteceneri. In loco c’è anche un punto di vendita diretta per coloro che desiderano acquistare direttamente in azienda e osservare da vicino gli animali.
Prezzo uova
1 uovo 0.75 fr.
30 uova 21.00 fr.
60 uova 40.00 fr.
Prezzo uova sotto calibro (>53 g)
1 uovo 0.30 fr.
30 uova 8.00 fr.
60 uova 15.00 fr.
Prezzo uova anatra
1 uovo 1.00 fr.