Al centro della Val Carvina, lungo la strada cantonale, sorge una piccola oasi lontana dal tempo. Un’azienda agricola a conduzione familiare, frutto del sogno di una vita, accoglie duemila galline ovaiole, cinque cavalli, quattro anatre, tra capre tibetane e una piccola quaglia.

Gigi’s Ranch, che deve il suo nome al veterinario di paese Gigi Manetti, il quale si racconta amasse essere circondato dalle sue galline, è stata creata diversi anni fa, quando Margherita Marchesi, spinta dal suo amore per gli animali, ha costruito un piccolo Ranch nel terreno adiacente alla stazione di Mezzovico per i suoi tre cavalli: Pegasus, Gun e Zingaro. Nel tempo libero, lei, il suo compagno Marco Manetti e la sua fedele amica Manuela Garatti, si sono avvicinati alla vita “in stalla” e, senza saperlo, hanno costruito le basi per un progetto più grande, che avrebbe visto la luce solo molti anni dopo. Nel 2015, un incontro fortuito tra i corridoi di un ospedale ha dato vita all’idea di intraprendere un’attività legata alla produzione di uova BIO da consumo. Quell’idea è diventata realtà nel febbraio del 2017 ed è oggi visibile a tutti i viaggiatori che percorrono la strada che attraversa la Val Carvina.